Tutta questa dolcezza

fa ammalar

d’attesa.

Punta di lingua esplora

polpastrelli,

scie d’essenze,

e spezie da tostare

con miele e caramello.

Conosci la golosità esigente

dell’algebra del gusto:

 i sapori non si elidono,

e con discrezione, 

si sommano per strati.

Vuoi seguirmi?

Allora tieni

vicino al francipane,

un miele di corbezzolo,

e dell’amaro in grani,

per confinare a margine

la golosità banale.